CAFE

ブレンド

　カフェで淹れる豆は決まったところから頂いていますが、　こうやって時々貰ったり送られてきたりするものもあり、　二種類あれば、まずはシングルでいただき、　その後に決まって自分なりにブレンドして淹れます。　この変化が･･･

　基本一番が嫌いな自分は優等生じゃないかな。　では、一番以外は負け○みなのか？　だったらそれをまずちゃんと識ればいいよ・・・　そうすれば誤解へり理解できるかもね。

　誰かが不特定多数に淹れたモノは美味しく○い。　母親が子のために作ったご飯はおしい。かった？　つまりなんでもどこでもその人だけのために　する・やる・かんがえる・ことが優しさ。

　毎朝の日課のひとつとして「バターコーヒー」　そのギーバターが固まり始めました。　室内の温度が二十度を切り外気が10℃近くまで下がった。　季節は進んでます。

　種からどこまで育つか？　実がなれば本望だけど　こいつらかなり頑張ってる。

　寒波がとか書いておきながら　こんな新芽に癒されてます。　店の中はとても暖かい？暑いです（笑）

　勝手にこう名付けたバターコーヒー。　毎朝に日課に変化があって楽しい。

　四国なだけに県境が内側にあって、　外側はすべて海岸線というか海。　そんな真ん中の山にこれがありました。　ほうじ茶好きな私にはど真ん中。

　この特別な熱繊維は、コーヒー豆の加工の残留物から生成されます。　繊維は環境から遠赤外線を引き付け、体を加熱するためにそれらを使用します。　私たちの測定値は、以前のバージョンと比較して摂氏1度の増加を示していました。･･･

　十月に入ってここ数日で一気に季節が深くなりました。　気温はあまり変わりませんが体感温度が低くなり、　日照時間も短くなってます。