CAFE

奥が深い泥沼

カレー好きな自分は時々香辛料ブレンドで作っている。しかし、なかなかカレーにならない。ちゃんとしたあの汗が噴き出るようなモノが作りたい。

節水？

この時期に節水？な事件は起こりました。このマンションは深い場所から良質の地下水を淀みなく汲み上げていて美味しいんだけど・・・なぜかトラブル発生らしい。

28年という時間

老朽化が進むのは身体だけじゃなくこのマンション自体もご老体になりつつ有りマス。手間隙をかけながら大切に使わせていただきます。彼は国内でもピカイチの電気技師＋文句いいな奴です。

天皇誕生日

右とか左とかいう前に、真ん中を、王道を行きましょう。そしたら上がったり降りたりするから楽しいよ。

若い兄弟

地元に根ざした若い若い兄弟が火を入れて、情熱や想いを込めて作ってくれた豆に何を感じられるか？何を教えてくれるのか・・・

「雨水」

そんな雨が降り始めました。静かな朝には福島から届いた浅煎りのエチオピア。ここには流行病も内戦もありません・・・

情熱満載

NINJYAが手に入りました。製品を見たことも使ったこともないけれどそれがわかる方法で手に入ったんです。高価だけど効果は更に満足高し。

枯れる

枯れるように熟成し甘くなったバナナの味知ってますか？ラッキーなことに地元の八百屋さんにあるんですW。房と単品とでも熟成度が違いますよ〜！

チューリップ

華やかだけど儚い。

ドリップオンリー

豆は2種類、摘出法はドリップかプレス。味付けはマスターの主観。我が儘なお店ですがなかなかいい味出すんです。