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地下水

　このマンションは塩素たっぷりの水道水（最近また増えたが）ではなく、　石鎚山系からの地下水が日本の井戸から汲み上げられています。　なので、立つ冷たく冬暖かき新鮮な水。　凍ると透明に凍りその不純物の少なさを証明してく･･･

　珈琲も柑橘も愛媛らしくはこれです。　見た目は悪いけどとても酸味が強く味わい深い。　甘ったるいだけじゃないのがいいね〜

　今朝も安定の「エチオピア」に心癒され開店。　小さな幸せ。

　ていきびん手作り無添加ソフトクリーム　　　　　　　　＆　あいぽさん手摘み手作り木莓ジャム　これまた甘さと酸味が口の中でジャブ打ちまくり。　なんでも想像力豊かにやってみるもんですね！

　まこと屋さん大洲野菜たっぷりサンドイッチ　　　　　　　　　＆　GROOVE ハンドドリップコーヒー☕ 　有機と無添加と愛情と・・・

　最近、固定電話が鳴ることが珍しくなっています。　そんな中でも時々かかってくるのが高齢者からの間違い電話。　もしくは訳のわからんオペレーターからの営業電話。　前者は丁寧に「どちらにお掛けですか？」と受け答えします。･･･

　九州北部・中国・四国が梅雨入りしました。　四国は観測史上最も早い梅雨入り　ということは最速で夏が来るんだ〜！　泳ぐ準備を始めましょうね。

　夏の元気なお手伝い！　梅雨前にこれを呑むべし・・・

　もちろん手摘みの手づくりで頂き物。　100％ハンドメイドとでも言うのか早く食べないと傷むから、　贅沢にたっぷりと蜂蜜シナモンとダブルで！　パンはもちろんまこと屋特製朝焼き食パン。

　戦争を知ってる親たちは食べたがらないけれど　戦争を知らない西洋かぶれの若者は好んで食べる。　どっちでもないけれど主食として頂いてます。