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そろそろこれの季節が来ました。 暖かいだけではなく消臭効果や濡れても冷えすぎない。 もちろん暖かいよぉ〜
COLUMNそろそろこれの季節が来ました。 暖かいだけではなく消臭効果や濡れても冷えすぎない。 もちろん暖かいよぉ〜
COLUMN勝てないと思っていたから金星。 選手達は勝ちにいってから金星じゃない。 私はそう感じた。 老害な感じ。
COLUMN群れると集うは違うンよ。 群れるは1+1=1 集うは1×1=100 わかる?愚民達・・・
COLUMNオーナーが旅をすり旅に見つけてくる珈琲豆 オーナーがいただき惚れ込んだモノをハンドキャリー! それを丁寧に愛情を込めてドリップし淹れてます。 世界各国のスペシャルがいただけるという秘密。
CAFEプロ達の雰囲気というかオーラとでも言うか? とても優しい空間を創り、 一旦勝負になると切れるような空気感。
COLUMN旅に出るたびに感じる小さな罪悪感。 でもそれを打ち消してくれるのは人との出会い。 人と同じじゃなく、らしさを忘れないためにも・・・
COLUMNいくら高くても、素晴らしくても、稀少でも、 基本の忠実に,正しく意識して淹れられなければ、 それはただの黒い白湯になってしまいます。
CAFE年齢を重ねて益々知りたい病が強く発症しています。 どこに行ってもいつであっても探してます。 新しい味を,新しい酸味を、そして出会いがある。
CAFEここから100km程南へ下ったところに宇和島市があり、 そこは麦味噌という独特の文化があります。 誰の横やりか大豆を使っていないと味噌とはいえぬ・・・だと。 ルールは文化を越えられないよ。バカじゃないの!
COLUMN毎年10月末くらいに出始めるのですが、 今年はどうも遅咲きのようです。 これから一気に気温が下がれば大きな白い龍が飛びます。
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