ほぼ毎日何十回も挽くのでそろそろオーバーホールしてみました。最近気になり始めた症状(挽き加減)があった原因を探るためにバラしました。予想通りすり鉢状の歯は見た目まだ使えそうだったけどベストな状態からベターへとなっていたので交換します。師匠曰く、「ミルで味も風味も変わる」です。